病毒最怕这2种汤,老人小孩要多喝,预
2023/3/13 来源：不详白癜风早期能治愈吗 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/160302/4778971.html
大家好，我是小橘！俗话说“药补不如食谱”，冬季是进补的最佳时节，可是因为疫情的全面开放，大家的饮食习惯，似乎都变成白粥、面食、馒头。
但是这几种食物，并没有什么营养，如果身体不及时补充营养，身体只会越来越虚弱，不能早点阳转阴。
钟南山院士说过，免疫力是最坚固的防御，我们要多喝热水，加强锻炼身体，并且多吃一些蛋白质高的美食，增加人体的抗病能力。
比如鸡肉就是不错的食物，价格便宜，营养又高，老人小孩经常吃，可以提高免疫力，预防感冒，这样就不怕病毒找上门了。
今天给大家介绍2种鸡汤做法，只需要简单几步就能出锅，记得先收藏哦。
第一种：
食材准备：鸡爪、排骨、香菇、眉豆、花生、枸杞、红枣、薏米、生姜
详细步骤：
1、准备香菇、眉豆、花生、枸杞、红枣、薏米，倒进碗中浸泡1小时。
2、准备适量的鸡爪，把鸡爪的指甲剪掉，建议大家用新鲜的鸡爪去煲。
3、再准备1根排骨，用菜刀砍成小块，不会处理的，叫老板帮忙处理。
4、鸡爪和排骨冷水下锅，少许的米酒，大火煮开后，转小火煮3分钟。
5、时间到后控水捞出，把它倒进水中，多清洗几遍，把浮沫冲洗干净。
6、汤料也已经泡1个小时了，再用流动的清水，把这些汤料清洗两遍。
7、准备1个砂锅，放入鸡爪、骨头、汤料、姜片，再倒入适量的清水。
8、盖上盖子大火煮开，把浮沫撇干净，再盖上盖子转小火煲40分钟。
9、时间到后，再放入洗好的枸杞，煮1分钟，调味放入食盐、胡椒粉。
10、鸡爪汤清香味美，鸡爪软烂脱骨，满满的胶原蛋白，营养又美味。
第二种：
食材准备：乌鸡、山药、西洋参、当归、大枣、枸杞、大葱、生姜
详细步骤：
1、准备1只乌鸡，用菜刀砍成小块，南方的朋友，可以叫老板处理好。
2、准备2根铁棍山药，用削皮刀削去外皮，清洗干净，再切成滚刀块。
3、准备汤料，有西洋参、当归、大枣、枸杞、大葱、生姜，洗净备用。
4、乌鸡冷水下锅，加入适量的料酒去腥，开中火把这个乌鸡焯一下水。
5、记得撇去锅中的浮沫，不然容易影响口感，再用温水清洗一遍乌鸡。
6、洗好后倒在沙锅中，加入汤料，一次性加满开水，中途不要加水。
7、盖上盖子，先大火煮开，再转小火炖20分钟，或者30分钟也可以。
8、时间到后，倒入山药枸杞，加入食盐胡椒粉，用勺子轻轻地搅动几下。
9、再盖上盖子，小火炖5分钟，把山药煮至断生，出锅前加入少许香菜。
10、这道乌鸡汤就做好了，喝起来汤鲜味美，鸡肉软烂入味，没有腥味。
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