红糖红枣并不补血真正的补血是这3种食

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总有女性朋友觉得自己手脚冰凉、面色苍白、有气无力，甚至有些人的大姨妈的量都突然变少了或者姨妈痛。这个时候，往往会涌现出一大批选择吃红枣、红糖补血的人。但是这些食物并不补血。

红枣并不补血！

红枣作为健康的食品，想要通过吃红枣的方式来补血，效果微乎其微。红枣含有的铁元素并不丰富，而大多数人的贫血属于缺铁性贫血，此时要选择那些铁元素含量丰富的食物，才能让身体正常合成血红蛋白，红细胞，从而贫血现象缓解。

红枣就算营养丰富也不建议作为补血的材料，其铁元素含量不多，有的人消化能力差，吃太多红枣反而会增加消化压力。

红糖不仅能治痛经，还是“补血高手”？

关于红糖的传言有非常多，一些女性在日常痛经的时候会选择吃红枣来缓解，宣称红糖有止痛和补血的作用，这是真的吗？食用红糖并不能对女性体内的前列腺素分泌产生影响，更别提缓解痛经了。一些人感觉喝完红糖水后症状有所缓解，其实喝热水起得作用，喝白开水也能起到同样的作用。

至于红糖补血，其实也是个不靠谱的说法。因为红糖内的铁元素含量十分有限，g红糖内铁元素仅有2.2mg，红糖内96.6%的成分都是糖。且身体对于红糖内的这种植物性铁元素吸收率只有1~7%，想要依靠吃红糖补血，每天至少需要食用2斤，这显然是做不到的。

真正的补血是这种食物，别再花冤枉钱了

1、猪肝

猪肝中含有丰富的铁元素，我们日常生活中可以用猪肝煮粥，加点菠菜，补血效果很明显。但是猪肝中的胆固醇含量较高，本身肥胖或者胆固醇较高的人要减少摄入。

食谱推荐：

做法：

1、先将猪肝洗净，切成柳叶形薄片，在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下。炒勺上火，放入植物油，大火烧至五成热，将猪肝推入，划至新生，待猪肝片挺起饱满时捞出。

2、勺内留有少许底油，加葱花、蒜泥煸炒一下，再将切成片的青椒放入略炒，放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精，用水淀粉勾薄芡，倒入猪肝，炒匀后淋入少许香油，起勺装盘，上面撒些胡椒面即成。

2、牛肉

牛肉作为高蛋白肉类食物，本身含有的脂肪较少，在贫血的情况下身体有不良症状，提供适量的肉类食物满足需求，会发现贫血带来的影响减轻。牛肉不仅有蛋白质，多种微量元素可以获取，里面的铁元素也相对丰富。因此，建议在贫血时不要继续过度节食，可以适当吃点牛肉来调节

食谱推荐：

做法：

1、牛肉切薄片放碗里，加入1小勺的白糖，1勺生抽，1勺蚝油，2勺淀粉，抓拌均匀然后再加1勺清水反复抓揉给牛肉都给吸饱水分，再加1勺花生油给牛肉锁住水分，腌制15分钟。这就是把牛肉腌制嫩滑的秘诀了，学会这个秘诀，你做的牛肉一定嫩滑爽口。

2、起锅烧油先爆香蒜末，接着倒入牛肉铺在蒜末上，中小火把牛肉煎至地下那一面变色后，翻个身撒入所以的葱花，葱花量按照自己的喜好。然后撒上白芝麻，开始快速翻炒，炒至均匀就可以出锅了，几分钟就搞定，牛肉炒太久就会变柴，不能过久。

、鸭血

以血补血，还是有那么点道理的。因为各种动物血的血红单边铁也比较高，而且这些铁的吸收利用率很高，像猪血的铁含量为8.7毫克/克额外说一句，动物血中的脂肪含量很低。

食谱推荐：荠菜鸭血羹

做法：

1、将荠菜洗净，入沸水锅里焯水断生，捞出沥干水分，切成碎末，鸭血洗净，切丝备用。将冬笋、熟火腿丝切丝、放入沸水锅中焯烫一下，捞出待用。

2、炒锅置火上，注入鲜汤，下熟火腿丝、冬笋丝、鸭血丝烧沸。撇去浮沫，再加入调料。放入荠菜粒、鸡蛋清拌匀，用水淀粉勾琉璃芡，淋入香油，起锅倒入汤碗中即可。

所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！中医药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。

人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！

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