明日腊八,如果条件允许,记得多吃6根

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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，转眼间明天就是腊八节了，距离春节又更进一步。腊八节除了要吃腊八粥之外，5种根菜大家也不要忘记，因为腊月是一年最冷的时候，为了抵御严寒，需要多吃一些营养丰富的食物，以此来提高抵抗力，每天坚持吃一样，身体健康，好处多多。一、萝卜萝卜是冬季的应季蔬菜，被大家称为“小人参”，在民间也一直流传着这样一句话，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见萝卜是多么的受人欢迎。萝卜清脆爽口，能补气开胃，帮助消化，而且价格很实惠。推荐食谱：1、准备一个白萝卜清洗干净去掉两头，然后将它刮成薄片，刮好之后放入锅里焯熟，捞出后过凉备用。2、山楂糕切成和萝卜片一样宽度的小方块，然后用萝卜片将山楂卷起来。3、准备适量米醋煮到微微开水，然后放入蜂蜜搅拌融化，将料汁淋在萝卜上即可。二、山药山药不仅仅是美味的蔬菜，还是药膳良方，真正懂山药的人，一年四季都在吃，健脾养胃祛湿营养。推荐食谱：1、准备1个紫薯、1根山药，将它们分别切成片，放入锅里蒸熟。蒸熟后取出来捣成泥。2、捣好的紫薯泥里面，加上少许牛奶，然后放白糖搅拌均匀备用。3、山药泥里面，打1个鸡蛋，少量分次加入糯米粉，揉成不粘手的面团即可。然后搓成长条，分成大小均匀的小剂子。4、分好的剂子擀成圆饼，包上紫薯泥，然后再按压成圆饼，再用叉子压上一些花纹，电饼铛刷油，将饼烙两面金黄即可。三、莲藕“莲藕一身宝，冬藕最养人”，莲藕含有丰富的营养成分以及膳食纤维，还具有清润的作用，刚好适合干燥的冬季。而且莲藕口感脆爽，适合多种烹饪方式。推荐食谱：1、莲藕洗净去皮，然后切成薄片，放入清水里面浸泡，加上一些白醋可以增加脆感，也能防止莲藕氧化变黑。2、锅里烧水，放入泡好的莲藕，水再次煮沸即可捞出，然后放入冰水里过凉。3、过凉的莲藕加入食盐、白糖、白醋、鸡精，抓拌均匀，最后放点葱花和小米椒点缀即可。四、百合这段时间，街头到处都是新鲜的百合，虽然价格略贵一些，但是却非常好吃。百合可具有养阴润肺，清心安神的作用。推荐食谱：1、百合清洗干净，大虾去掉虾头虾线，然后剥去虾壳，加入料酒、胡椒粉腌制10分钟。芹菜洗净后撕掉筋膜，这样吃着不塞牙。红甜椒切丝备用。2、锅中倒油，放入葱姜爆香，然后下入虾仁炒至变色盛出备用。3、重新烧油，下入芹菜翻炒断生，然后再下入百合和红椒，翻炒几下，倒入虾仁，加盐、鸡精、一点水淀粉勾芡即可。五、红薯红薯是冬季很受欢迎的美味，口感软糯，香甜可口，它的营养成分非常全面，维生素、氨基酸、矿物质以及膳食纤维丰富，蛋白质含量是大米的7倍。早在明代，李时珍就把红薯称为“长寿食品”。推荐食谱：1、红薯去皮切成薄片上锅蒸熟，熟板栗去壳后切成碎末。2、蒸熟的红薯压成泥，放入板栗碎，然后加1个鸡蛋，适量黄油，然后揉成面团，这个面团比较软，放案板上用刮板整理成方形，然后切成大小均匀的小块。3、切好之后放入烤箱，表面刷蛋液，撒上白芝麻，度烤上10分钟。用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。本文均为妈咪早早原创，严禁不良媒体抄袭。