节气植说丨二十四节气大寒附精美壁

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大寒，是二十四节气的最后一个节气；过了大寒就将迎来新一年的节气轮回。一元复始，万象更新。大寒节气给了人们许多的憧憬和期待。

节气来由

大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》记载：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒”。这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中最冷的时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒物候一候鸡乳。就是说到大寒节气便可以开始孵小鸡了。

二候征鸟厉疾。鹰隼之类的猛禽，正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充能量抵御严寒。

三候水泽腹坚。在一年节气的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。

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上植物候大寒

蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江。

老农犹喜高天雪，况有来年麦果香。

这首诗的描述了在大寒节气里，我国北部地区朔风呼啸，蜡树银山的情景，同时表达了人们对瑞雪兆丰年的期盼之情。

而在这一年中最冷的日子里，上海植物园依然被盛开的花朵和累累的果实妆点得缤纷多彩，彰显着大自然无尽的生机！

花朵缤纷梅Armeniacacv.，小乔木，稀灌木，叶片卵形或椭圆形，叶边常有小锐锯齿，花单生或有时2朵同生于1芽内，花瓣倒卵形，白色至粉红色。上海植物园的梅园里栽植了‘繁星淡粉’梅、‘龙游’梅、‘月宫殿’梅等60余品种的梅花，都将次第开放。

蜡梅Chimonanthuspraecox，蜡梅科蜡梅属落叶灌木，中文别名：金梅、蜡花、黄梅花。叶对生，花着于第二年生枝叶腋内，先花后叶，芳香。元代马致远有诗曰：“自立冬，将残腊，雪片似红梅，血点般山茶。”大寒节气，园区蜡梅依旧幽香。

茶梅Camelliasasanqua，山茶科山茶属小乔木。叶似茶、花如梅而得名，体态秀丽、花色艳丽，花期长，可由11月初开至翌年3月。在萧肃的冬日，茶梅不仅装扮了大自然，更为中华蜜蜂和食蚜蝇等昆虫提供了食物来源。

‘玫玉’山茶

茶梅不能称为茶花，真正的茶花为山茶，主要区别为茶梅花期早，11月上旬开始开花，花瓣片片凋落或枯萎在枝头；山茶花期晚，整朵凋落。茶花是中国传统的观赏花卉，亦是世界名贵花木之一，品种极多。上海植物园在山茶种质创新方面成果丰硕，共计有15个山茶新品种获国家林草局新品种保护授权，并成为了山茶花产业国家创新联盟常务理事单位。即将开迎来盛花期的便是上海植物园自主培育的山茶品种‘玫玉’山茶Camelliahybrid‘SweetGem’。

在四季如春的展览温室里，从来花事不断。大寒节气也不例外，时下您能欣赏到：

洋紫荆Bauhinia×blakeana，也叫红花羊蹄甲，是香港特别行政区的象征。洋紫荆现已进入盛花期，红紫色的花朵与羊蹄状的叶片交相辉映，十分悦目。

炮仗花Pyrostegiavenusta，花期通常在1-6月，橙红色的花朵成串垂下，状如鞭炮，故而得名“炮仗花”。新年到来之际，艳丽夺目的炮仗花格外喜庆、吉祥。果实累累

枸骨Ilexcornuta，属冬青科冬青属。常绿灌木或小乔木，叶硬革质，具坚硬刺齿。果球形，成熟时鲜红色。枸骨枝叶稠密，叶形奇特，深绿光亮，入秋红果累累，经冬不凋，鲜艳美丽，是良好的观叶、观果树种。

冬青Ilexchinensis，冬青科冬青属。常绿乔木，果长球形，成熟时红色。是我国常见的庭园观赏树种。冬青具有极高的经济价值和药用价值。木材坚韧，可用于制玩具、雕刻品、工具柄、刷背和木梳等；树皮及种子可供药用。

火棘Pyracanthafortuneana，蔷薇科火棘属。常绿灌木，别称火把果、红子刺、吉祥果，分布于中国黄河以南及广大西南地区。上植多处栽培，现正值果期，古称“救军粮”，现为鸟类的“过冬粮”。大寒习俗民间有“过了大寒，又是一年”的说法。这个“年”意指农历新年，因此有“大寒迎年”的风俗，即：大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列风俗活动——“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“蒸供”、“赶婚”、“趁墟”、“洗浴”、“贴年红”等。大寒小贴士冬天三个月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候。因此大寒节气的养生，要着眼于“藏”。最简单的方法是早睡晚起，早睡可以养人体的阳气，晚起可以养阴气，使精气内聚以润五脏，从而增强身体的免疫力。

同时，大寒时节的运动应注意适宜、适度，室外活动则建议待日出后再进行。

图：郭江莉、魔都行者

审核：郭江莉

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