想吃健康就得花点心思,什么简单易做不

2023/6/8 来源:不详

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这些菜是我家隔三差五换样做给家人吃,老公吃了身体壮,孩子吃了补脑长个老人吃强身健体!现在很多人都可以天天吃到肉,能做给家人吃是非常幸福的事情!今天小编就给大家推荐几道美食,经常吃真的是再适合不过了!每天都为吃什么,吃什么健康是很烦恼的事情,家人吃的健康是每个家庭第一要务。大家喜欢的话就来学习一下吧。

腐竹烧鸭

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相关菜品:

鸭肉克、腐竹40克、姜片、蒜末、胡萝卜片各适量。

调料:盐适量、水淀粉10毫升、鸡粉、冰糖、料酒、蚝油、老抽、葱油、食用油各适量。

1、鸭肉洗净,切成块备用。

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2、锅里放油烧热把洗净的腐竹放入锅里炸变色。

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3、把腐竹捞出清水里泡约三分钟捞出,腐竹切断。

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4、锅里留油把鸭肉炒断生,加入姜片、蒜末炒香。

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5、加入料酒,再加入清水煮约5分钟。

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6、腐竹倒入,加盐、鸡粉、冰糖、蚝油、老抽各适量翻炒均匀。

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7、把胡萝卜倒入,加少许淀粉,炒匀,倒入葱油炒片刻转盘即可。

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蜂蜜排骨

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相关菜品:排骨克、姜片15克、蒜末10克、葱段少许。

调料:盐4克、蜂蜜45克、麦芽糖35克、嫩肉粉、生粉、料酒、老抽、食用油各适量。

1、排骨洗净切成小块,放入碗里加少许嫩肉粉搅拌均匀腌制15分钟。

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2、把腌制好的排骨用温水洗一下,捞出去除水分。

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3、倒入老抽、盐适量搅匀,再加少许料酒、生粉拌匀继续等十五分钟。

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4、热锅倒适量食用油,把排骨倒入煎黄捞出备用。

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5、锅底留油,把姜片、蒜末、葱段倒入锅里爆香。

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6、加适量清水加蜂蜜、麦芽糖烧热,倒入排骨大火烧开,转小火焖煮约25分钟分钟。

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7、再加老抽、盐各少许,在焖约3分钟大火收汁装盘即可。

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一品鲫鱼

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相关菜品:

鲫鱼一条姜片、干辣椒、蒜末、小葱段。

调料:盐3克、冰糖2克、生抽适量、老干妈豆瓣酱适量、水淀粉、老抽、料酒、鸡粉、生粉、食用油各适量。

1、鲫鱼处理干净,温水洗净两面用刀划一条条口子。

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2、把处理好的鲫鱼装盘撒少许盐、生粉搅匀腌制15分钟。

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3、热锅倒入植物食用油放少许姜片炒香在把鲫鱼两边煎出黄色,装盘备用。

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4、锅里在放入姜片、小葱段、蒜末再加少许料酒炒香。

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5、再加适量清水烧开,加调料盐、味精、老干妈豆瓣酱,老抽、生抽、冰糖各适量烧开,把鲫鱼放入锅里,大火煮开转小火煮4分钟。

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6、最后加少许淀粉勾芡,大火收汁,关火把鲫鱼捞出装盘,在撒上小葱段把汤汁倒入鲫鱼上面即可食用。

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小贴士:

1、腐竹烧鸭,鸭肉富有非常丰富的无机物和钾、铁、铜、锌等微量元素。经常吃可以滋阴养胃,补血美肤,养胃。可以改善体弱多病、病后体虚等症状。

2、蜂蜜排骨具有滋阴健脾、补中益气、强健筋骨等功效,中年人适合多吃,体弱,容易出虚汗,也适合老人,经常吃强身健体等功效。

3、鲫鱼含维生素非常丰富,对醒脑明目有一定的效果,孩子经常吃鱼对脑力开发,骨骼发育,增加抵抗力等效果哦。

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