中医bull食疗美味可口槐花饼

北京白癜风哪里治得好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

一

读一读

槐树花相信大家都见过，也比较熟悉，非常漂亮的白色花，槐花别名槐蕊，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、清嗓润肺、清肝泻火、凉血止血的功效。作为日常养生保健，槐树一身都是宝，槐花、槐米是药食两用的养生之品，就连槐角也可以入药。一到开花的季节，很多人都会摘来做吃的，做各种自己拿手的菜或者小吃。槐树花具有很好的营养价值，且做出来的东西味道不错，深受大家的喜爱。槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。同学们也要注意槐花饼虽然好吃但不宜多吃。

二

做一做

同学们，和爸爸妈妈一起进行槐花饼的制作吧！材料及用量：槐花克、鸡蛋2只、面粉克、精盐、水及食用油适量。操作步骤：1．洋槐花清洗干净，水分攥干盛入碗中，然后加入少许的盐，抓拌均匀后，再倒入适量的胡萝卜末，以及葱花；2．打入2枚鸡蛋，再添入适量的面粉，面粉和槐花的正常情况下的配比大概是2：1，这样揉出来的面团容易成型，揉的时候就不易散掉揉成面团后，再将它搓成圆球状，摆入盘中备用；3．平底锅烧热后，再倒入少许的底油，煎的时候，油不可放得太多，否则会吸入大量的油脂，吃起来不仅油腻，而且会掩盖住槐花特有的清香味。4.再将搓好的圆球整齐的摆入锅中，开小火把它煎至定型后，再用铲子把它轻轻压扁，把它压成圆饼状，再煎另外一面，直到把它煎至金黄酥脆为止。把圆球煎至定型后，再用铲子轻轻压扁，要有充分的耐心，丝毫急躁不得。简单美味的槐花鸡蛋饼制作完成，口感香酥诱人，营养丰富又美味，百吃不厌的传统经典美食之一。

撰稿：宋玉玲

编辑：刘海霞

审核：柯艳艳

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇