这道菜再贵也要吃,补充营养比牛奶还要强,

2到6岁的孩子正是上幼儿园的时间，也是身体快速发育的时间，因此这段时间家长们应该多给孩子吃一些营养丰富的食物，帮助孩子促进身体发育，增强孩子体质。但是很多家长比较迷茫，不知道该给孩子做些什么好，在这里，我这个具有5年育儿经验的妈妈分享一下我的经验，经常给孩子吃一些西兰花炒虾仁。

众所周知，西兰花含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。虾仁中同样含有较多的蛋白质和微量元素，能够为孩子补充营养促进发育，两者结合，比牛奶的功效要强多了，所以西兰花炒虾仁是给孩子补充营养的不二选择。但是很多家长都觉得西兰花炒虾仁有点贵，有时候舍不得，在这里我要说的是，孩子才是家庭的未来，现在不把营养补充不好，以后肯定比现在还要花钱费心，所以有条件的话可以经常吃，没条件话也要保证一周吃上一两次，下面我就将西兰花炒虾仁的做法分享给大家，希望大家能够好好收藏，给孩子做一下。

材料：新鲜大虾、西兰花、蒜、姜、淀粉、油、盐。

做法:

1、新鲜的大虾取出虾仁，清洗干净后放在小盆里，然后将蒜、姜切末备用，西兰花掰成小瓣备用。

2、往放虾仁的小盆中放入少量食盐、姜末、淀粉进行腌制，西兰花放在开水中焯一下水放入凉白开中，然后捞出沥干水分备用。

3、热锅热油，小火把蒜蓉炒香，把虾仁倒进锅中，不断翻炒，直到虾仁变色。

4、然后再把焯过水的西兰花放进去，调入一点点盐，香油一起翻炒均匀即可关火。

只要四步，西兰花炒虾仁就做好了，虾仁的鲜香与西兰花的清香结合在一起，咬一口一脆一软，感觉好极了。一盘西兰花炒虾仁既能让孩子享受美味，还能补充营养让身体变得更加健康，聪明的妈妈都会给孩子做！你呢？