ldquo牡丹立夏花零落,玉簪小满布

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SUMMER

小满，“二十四节气”之一，是夏季的第二个节气。小满节气的气候特点是降水频繁，往往会出现持续大范围的强降水。小满节气后南方雨水渐盛，正如民谚云“小满，江河渐满”，小满反映雨水丰盈。另有解释是指北方麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆，只是刚开始饱满，还未完全饱满。

PART01

小满的寓意

小满的寓意有两层,一是说小满节气期间暴雨增多,降水频繁,小满中的满是指雨水之盈,小满时节雨量大,江河至此小得盈满。

二是说北方地区小麦的饱满程度,小满节气时麦类等夏熟作物的籽粒开始灌浆,只是小满,还未完全饱满。这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。不过在南方地区，小满也有着不同的表示，“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

小满

/05/21

PART02

小满的象征

“立夏小满正栽秧”，“秧奔小满谷奔秋”，小满正是适宜水稻栽插的季节。小满和许多节气一样，也是反映降水量的节气。

同时，小满也是一个谷物饱满但未完全成熟的节气，田地里的青菜也已经临近成熟，这个时候我们要准备好除草、除虫等等工作，平日里多多做好田间的养护管理。除此之外小满节气到来的时候，人们也要多吃一些养生的菜，提高个人体力才方便更好地从事工作。

SUMMERTIME

PART03

小满的风俗

1.抢水：旧时水车车水排灌为农村大事,谚云:“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车于小满时启动。此前,农户以村圩为单位举行“抢水”仪式,行于海宁一带,有演习之意。多由年长执事者约集各户,确定日期,安排准备,至是日黎明即群行出动,燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群以击器相和,踏上小河岸上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田,至河浜水光方止。

SUMMER

HAPPYDAY

2.吃苦菜：春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。

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责编：薛广鑫

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本期编辑：刘梓逸